ジャガイモの入荷及び品繰りの情報を掲載させていただきます。内容につきましては下記のとおりです。
在庫量につきましては、◎「潤沢にあります。」 〇「そこそこあります。」 △「在庫は残りすくないです。」 ✕「欠品しています。」の記号を参考にしてください。尚今期は「S」サイズにつきましては予約分のみとさせていただきます。
男 爵 ： 最もポピュラーな品種ホクホクした食感を持つ。
Mサイズ：◎ Lサイズ：◎
北あかり ： 男爵同様ホクホクした食感を持つ。ビタミンCが豊富。
Mサイズ：◎ Lサイズ：◎
メークイン ： 煮崩れしにくいジャガイモの定番品種。疫病に弱い。
Mサイズ：◎ Lサイズ：〇
ワセシロ ： ポテトチップス等に利用される早生品種。肥大速度が速い。
Lサイズ：〇
トヨシロ ： ポテトチップス用品種。糖化の進行が遅く、調理時に焦げにくい。
Mサイズ：△ Lサイズ：△
ホッカイコガネ：ポテトフライ用大粒品種。煮崩れしにくく他用途にも使える。
Mサイズ：〇
とうや ： 早生肥大性に優れた大粒品種。ビタミンCが豊富。
Mサイズ：◎ Lサイズ：◎
さやか ： 芽が浅く、調理・一時加工特性に優れた品種。緑化しにくい。
Lサイズ：〇
十勝こがね ： 休眠期間が長く、芽が出にくい品種。長期貯蔵性に優れる。
Mサイズ：〇 Lサイズ：〇
アンデスレッド ： 表皮が赤く、果肉が黄色い品種。食味に優れ、春秋の両方の作型に対応。
MS混合：△
インカのめざめ ： 独特の風味を持つ食味に優れた品種。収量は控えめ。
LMS混合：〇
ピルカ ： 煮崩れしにくい大粒品種。芽が浅く、加工しやすい。名前の「ピルカ」はアイヌ語で「美しい」の意味
MS混合：〇
ノーザンルビー ： 赤皮赤肉の品種。栽培管理やしやすい。
２L LMS混合：△
シャドークィン ： 紫皮紫肉の品種。芋内部の異常が少なく、栽培しやすい。
２L LMS混合：△
紫月（新商品） ： 読み方は「しずき」2013年にできた比較的新しい品種です。ジャガキッズパープルに変わる品種として扱います。基本特性はほぼジャガキッズパープルと同一で、紫皮黄色肉の品種です。
２L LMS混合：△
現在の品繰りは以上です。
